イチゴの季節

イチゴがおいしい季節ですね。

そのまま食べてももちろん、おいしいですが、

イチゴ練乳がけ

 

たまには、練乳のあまーいのが食べたくなって、

こちらはコンデンスミルクは缶詰で売ってますが、
砂糖入りなつかしの練乳を見つけたことがありません。。。

ということで、手作り練乳を作りました。

とろ火で 

牛乳をとろ火で煮詰めて最後に砂糖を加えて出来上がり!ちゃんと練乳の味になります~!

練乳出来上がり!

でも砂糖がすごく入っているのでコワイ。。。牛乳1~2カップに、砂糖1カップぐらい入ってます。